秘制红烧肉
这几天在家太无聊研究的
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步骤1/11
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将五花肉煮至断生状态
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步骤2/11
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切大小一至的块
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步骤3/11
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放在锅里煎
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步骤4/11
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放入姜
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步骤5/11
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放入八角,草果各一个,香叶一片
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步骤6/11
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放冰糖
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步骤7/11
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加料酒
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步骤8/11
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加入玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐
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步骤9/11
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加米酒
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步骤10/11
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加水继续炖
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最后一步
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直至肉变软糯汤汁收干即可
最后收汁要注意一下不要收太干不然容易变苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
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