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一道菜，满足全家人的喜好“炒合菜”

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这个季节，最适合吃它。午饭做一道食材丰富的炒“合菜”，配上农家乐买的手工大馒头，滋润。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
豆芽 二百克
、
菠菜 一小把
、
蒜黄 一小把
、
胡萝卜 半根
、
红薯粉 一小把
、
腐竹 四根
、
小葱 一根
、
鸡蛋 二个
、
油 一汤匙
、
盐 四克
、
蚝油 二十毫升
烹饪步骤
小贴士

这道菜的整个炒制时间非常短，时间都用在，前期的准备工作，青菜、腐竹、红薯粉，经过焯烫，入锅略加翻炒入味即可，炒制时间不宜久，会影响青菜爽脆的口感哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

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