鲍鱼炖鸡爪
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进入12月,天气逐渐变冷,今天迎来了小城的第一场雪,虽然不大,但是飘在脸上也是生疼,回家一身寒气,这时候最适合的是一碗热气腾腾的汤菜。到了冬季,营养专家建议日常膳食可适当增加些“肥甘厚味”的食品。因为天冷了,人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。今天奢侈了一把,56块钱买了7个鲍鱼,趁着鲜活,熬上一锅滋补汤,我用山药、鸡爪搭配鹌鹑蛋一起煮,营养丰富又滋补,比大鱼大肉都香。
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发布于 2020-12-02
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