牛肉这样做也太嫩了吧!沙茶牛肉炒芥兰
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❤️我从小就特别喜欢吃牛肉,特别是炒得又嫩又滑的牛肉,可以明显感觉到肉的纤维在牙齿上跳舞。 ❤️这道沙茶牛肉炒芥兰营养丰富,做法简单,而且牛肉超级嫩!芥兰也非常爽脆!配合着沙茶酱的鲜美,真的是绝了!!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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❤️准备材料:牛肉 300g芥兰 300g生姜 一块蒜头 两瓣
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步骤2/8
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牛肉洗净切片,切片的时候记得逆纹切这样的牛肉更嫩哦。然后开始腌制:先用生粉抓匀,然后下一勺蚝油,一大勺沙茶酱,全部抓匀腌制十分钟以上
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步骤3/8
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烧一锅热水,水开后放入芥兰焯水断生,沥干捞出备用
步骤4/8
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发布于 2020-12-02
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