土豆咖喱鸡
超好吃的浓香咖喱鸡块,做出的土豆喝胡萝卜也是营养又好吃!搭配着米饭一起吃,更是好吃到停不下来……今天做这个咖喱鸡块,做法是超级简单,一包酱料(滋汁匠咖喱鸡)就能搞定,让厨房小白也能做出高颜值的美食。
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步骤1/17
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成品
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步骤2/17
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准备好所有食材,鸡腿肉洗净切块,土豆切块,胡萝卜切片备用;
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步骤3/17
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把切好的鸡腿肉加料酒,盐少许腌制10分钟左右;
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步骤4/17
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把腌好的鸡腿肉和姜片放入锅中焯水,水开2分钟;
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步骤5/17
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捞出备用;
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步骤6/17
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锅中放油加冰糖炒至糖溶化
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步骤7/17
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加入鸡块翻炒
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步骤8/17
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炒制变色
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步骤9/17
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加入开水,水没过食材就好
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步骤10/17
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再加入切好的土豆
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步骤11/17
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加入胡萝卜
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步骤12/17
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拿出滋汁匠的咖喱鸡酱料包
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步骤13/17
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剪开倒入锅中,喜欢味道更浓的可以一包全加进去
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步骤14/17
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搅拌均匀
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步骤15/17
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盖上锅盖,焖至土豆锅萝卜熟后即可关火
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步骤16/17
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盛出装盘,撒上香菜叶表面装饰一下,做好的鸡肉鲜嫩多汁,土豆胡萝卜软和,带着浓浓的咖喱味,超级下饭,无敌好吃
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最后一步
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成品图
1,鸡肉一定要先焯一下水,加料酒和姜片去腥;
2,加冰糖炒至一下,做出的成品颜色更好看;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
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