酸、甜、爽、脆《脆口酱萝卜》
浏览 34325 · 收藏 176
这次用公公婆婆辛勤劳动的成果做一道配粥下饭,直接吃口感都超赞的酱萝卜。有兴趣的朋友可以参考一下啊!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
白萝卜
1500克
、
白糖(杀水)
200克
、
下面调汁料:
、
香醋
100克
、
生抽
200克
、
红糖(白糖、冰糖)
250克
、
白米醋
200克
、
盐
15克
、
苹果
1个
、
甜话梅
5粒
、
小米椒
随意
、
生姜
5片
、
蒜头
随意
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
白萝卜清洗干净,用小刀稍微刮掉花皮。千万别削皮,不然坏了口感你别找我哈!
-
步骤2/4
点击查看大图
斜刀切薄片(条)或如图切五小片再切断成大片。萝卜大的要对半切开再切薄片,放到无油干净的大盆里加入白糖进行杀水,约一小时后将苦水倒掉。
-
步骤3/4
点击查看大图
将所有酱油全倒入萝卜里翻拌均匀,约一小时后再翻拌一次,覆盖保鲜膜第二天就可以美美哒开吃了。也可以用保鲜袋分装好密封好,放冰箱里冷藏,口感更好哦。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-12-01
换个做法
酸、甜、爽、脆《脆口酱萝卜》的其他做法
酸、甜、爽、脆《脆口酱萝卜》的相关分类
酸、甜、爽、脆《脆口酱萝卜》的相关推荐
-
三色冰淇淋蛋糕
243896人看过 -
酸奶杯
12731人看过 -
紫薯牛扎糖
198855人看过 -
好吃到舔盘~香酥饺子皮土豆饼,平底锅搞定!
760023人看过 -
酸甜樱桃肉
103394人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38383698人看过 -
香辣豆豉炒面筋#豆果6周年生日快乐#
450325人看过 -
金沙奶黄月饼
9736人看过 -
#春季食材大比拼#草莓牛扎糖
282252人看过 -
奶黄馅
1455952人看过 -
黑糖转化糖浆
235682人看过 -
健脾祛湿汤
139977人看过