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炸酱面的做法

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炸酱面

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闺女心心念念的炸酱面。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉切小丁 300g

、

葱姜末适量

、

料酒少许

、

黄豆酱两勺

、

甜面酱一勺

、

生抽适量

、

老抽少许

、

白糖 1勺

、

面条适量

、

黄瓜 3根

、

大蒜随意

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅内放油，比平时多一点。
步骤2/8 点击查看大图
炒香葱、姜末。
步骤3/8 点击查看大图
猪肉丁烹少许料酒炒熟。
步骤4/8 点击查看大图
加豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、白糖小火炒匀。
步骤5/8 点击查看大图
炒好酱盛出待用。
步骤6/8 点击查看大图
锅内添水，烧开，煮面条。
步骤7/8 点击查看大图
黄瓜擦丝。
最后一步点击查看大图
吃的时候拌匀，加上大蒜瓣，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-01

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