荔浦芋头糕
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芋头糕属于广式菜系的一道传统特色小吃。荔浦芋头个头大,是桂林荔浦市的特产。芋头本身健脾、利湿、消痒的作用。此配方的芋头糕料足味美、香甜软糯!
营养分析
查看详情
85克
32克
124克
1374
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
荔浦芋头
650克左右
、
广式腊肠
1根
、
腊肉
80克
、
虾米
适量
、
粘米粉
280克
、
玉米淀粉
35克
、
温水
300克
、
五香粉
适量
、
胡椒粉
少许
、
葱花
少量
、
白芝麻
少量
烹饪步骤
-
步骤1/20
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把芋头削皮分成两部分,一部分切成小丁,一部片切片蒸熟捣成泥
-
步骤2/20
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把这部分芋头上锅蒸熟,捣成芋泥备用
-
步骤3/20
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切成小丁的芋头放入五香粉和胡椒粉,再戴上手套抓拌均匀备用
步骤4/20
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发布于 2020-12-01
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