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酱萝卜干的做法

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酱萝卜干

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开胃又下饭

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萝卜干半斤

、

香叶 2片

、

八角 1个

、

蒜片适量

、

小米辣椒少许（可不加）

、

桂皮一小块

、

香菜根适量

、

黄豆酱油半碗

、

一品鲜 2勺

、

冰糖适量

、

陈醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
泡好的萝卜干用热水焯一下捞出
步骤2/3 点击查看大图
准备蒜片，香菜根
最后一步点击查看大图
1.黄豆酱油和香叶桂皮八角冰糖放入锅中煮开，晾凉备用。（冷却后把八角桂皮香叶扔掉）加入适量陈醋搅拌均匀（酸度根据个人口味加）2.把蒜片，香菜根，配好的酱汁一起抓拌均匀，放入保鲜盒中，放冰箱冷藏一晚上，第二天就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-01

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