鸡肉香菇包子
第一次做鸡肉馅包子,味道真是绝了 一点不柴不干 。大家一定要试试啊
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步骤1/5
鸡胸肉切小块,我在欧洲,前一阵买了一些火鸡肉,就用了火鸡肉,切小块绞肉机绞成肉馅。干香菇泡发一晚,也用绞肉机绞碎
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步骤2/5
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肉馅里打半碗水,加干香菇和调料搅拌,小葱切碎,锅里油烧热后浇在小葱上,搅拌均匀。包子馅就调好了
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步骤3/5
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面粉加8g油,250g温开水,5g酵母,3g泡打粉一次醒发后开始包包子 按照自己平时包包子的习惯来就好
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步骤4/5
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包好以后二次醒发15分钟,冷水上锅蒸 大火上汽后15分钟关火,5分钟后开盖。
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最后一步
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看看这馅 真是太香啦
鸡肉可以绞碎一点 ,油量不建议放太少 要不会比较干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
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