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羊肉小饼

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宝宝辅食微课堂

你知道吗？ 有一种肉，它补铁是牛肉的2倍，补锌是猪肉的3倍，但却常常被我们忽略。 它就是羊肉！有人管它叫“冬天第一肉”，就是因为它御寒暖身，营养价值又很高。 但给宝宝吃羊肉，我们一定要解决好这2大问题。 1、咀嚼问题。羊肉肉筋多，宝宝可能嚼不动。 2、味道问题。羊肉有膻味，宝宝可能不喜欢。 我把羊肉搅打成泥，做成了圆圆的小饼，软嫩又好嚼。里面还搭配了白萝卜和生菜，不但去除了羊肉原有的膻味，吃起来也更加的清爽鲜美。 做完饼，碗里还剩下一点馅料，不能浪费了。我就包了饺子，可以冷冻起来当宝宝的下一餐，也可以自己吃，连饭都省了！
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
葱花 2克
、
生菜 10克
、
羊肉 100克
、
白萝卜 100克
、
中筋面粉 70克
烹饪步骤
小贴士

● 羊肉可以提前在葱姜水中浸泡一下，达到去腥的效果。 ● 葱姜水的制作方法：葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉即可。 ● 妈妈们可以根据宝宝的喜好加入其它蔬菜做配菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-01

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