美味在唇齿间迸发的芝士番茄肉酱意面
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一直认为意面就如同我们的饺子一般,万物皆可与之搭配 不论荤素咸甜,清淡浓郁,都能成就一道美味的主食 根据个人喜好还能选择不同的形状,像是直型,空心,蝴蝶,字母等等 在这之中,我还是最常用到的是直型意面 我的早餐menu中,意面也是出镜率极高的一款 不仅因为它的美味,更重点的是简单、速成,特别适合时间有限的早餐时间 今天介绍的是番茄肉酱意面的家常做法 番茄肉酱意面,是最经典的意面做法之一 说它经典,是因为它经得住时间的考验和符合食客们的味蕾,在地中海美食之国意大利已经有300多年的历史了,甚至每家每户都有自己料理它的小妙招 而这款主食也是最接近中国味儿的一款,因此在我国的接受度极高 简单的红番茄、肉末、洋葱、加上一些调味料,加热焖煮之后,就会立刻释放出让人口水横流的香味 我通常还会撒少许奶酪,放进烤箱加热至融化 酸甜浓郁的意面与奶香浓郁的奶酪相遇,融化的奶酪丝在叉子的搅动下与意面包裹的难舍难分,入口,美味瞬间在唇齿见迸发 这样美味又简单的主食,你馋了吗,快来动手试试吧
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
肉末
100g
、
番茄
1个
、
洋葱
1/2个
、
番茄酱
4勺
、
柠檬胡椒盐
适量
、
清水
100ml
、
白砂糖
少许
、
朗姆酒
少许
、
直型意大利面
100g
、
马苏里拉奶酪丝
适量
、
樱桃番茄
数个
烹饪步骤
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2020-12-01
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