剩饺子馅汆一碗丸子汤的做法

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剩饺子馅汆一碗丸子汤

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周末一家人围坐一起包饺子，谈笑风生其乐融融！和好的面和盘的饺子馅有时候不会是刚刚好，面多一点点的话，我家掌柜的直接擀成面条，如果剩下一点点饺子馅怎么处理? 快手丸子做起来，来一碗水汆丸子汤吧！

食材清单加入采购清单

饺子馅适量

、

丝瓜or菠菜适量

、

虾仁一撮

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
周末一家人聚在一起，剁肉馅，和面，包饺子，谈笑风生其乐融融。
步骤2/8 点击查看大图
有说有笑饺子包完了，剩下一点点饺子馅。
步骤3/8 点击查看大图
剩饺子馅换一个合适的容器，再用筷子顺一个方向搅打一会。
步骤4/8 点击查看大图
用勺子挖一勺放手上滚圆。
步骤5/8 点击查看大图
汤锅中放水，小火慢慢烧，滚好一个丸子放一个下锅，丸子全部放完转中小火加热至丸子定型。
步骤6/8 点击查看大图
水开放一撮虾皮转中火。
步骤7/8 点击查看大图
放丝瓜，煮沸至熟。
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依个人口味加少许盐调味，出锅。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-17

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