冷热皆可口的简便藤椒鸡
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椒麻爽口的藤椒鸡,可冷盘作开胃菜,亦可热食作主菜,无论是家常还是宴客,均是上得了台面的佳肴。 自制藤椒酱需用的食材众多,或许会比较麻烦,但幸亏网络市场发达,不难买到味道不错的现成藤椒酱。 只需要轻松简单的几步,就能做好一道色香味俱全的“藤椒鸡”!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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将鸡块和金针菇分别冲洗干净,然后控干水。
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步骤2/10
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用生姜和料酒将鸡肉腌制片刻。
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步骤3/10
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煮开一锅清水,下干花椒,用中小火将鸡块烫熟,需时大概6、7分钟。
步骤4/10
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发布于 2020-12-01
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