红烧栗子鸡
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没到秋冬季节都会买些栗子来吃,或糖炒或用来炖汤做菜,今天来做一道下饭的红烧栗子鸡。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
大鸡腿
一个
、
姜片
四片
、
生抽
一勺
、
冰糖
5粒
、
老抽
半勺
、
盐
3克
、
料酒
一勺
、
八角
一个
、
花椒
十粒
、
葱
小半段
、
食用油
一勺半
、
栗子
十个
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鸡腿切块葱姜切段和片
-
步骤2/7
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凉水下锅把鸡块焯一下去除血沫,把焯过水的鸡块洗一下捞出备用。
-
步骤3/7
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锅里倒油烧热五成放入冰糖转小火,不停翻炒至棕红色起小泡泡。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-12-01
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