咸蛋黄肉松蛋糕
你知道咸蛋黄也可以做蛋糕吗？而且味道还不是一般的好吃，一起来试试吧！
-
步骤1/19
点击查看大图
一个正常6寸蛋糕的全家福
-
步骤2/19
点击查看大图
把鸡蛋的蛋黄蛋清分离
-
步骤3/19
点击查看大图
因为我要做三个，所以所有的材料都翻倍了。步骤都是一样的，根据自己做的量就行
-
步骤4/19
点击查看大图
加入玉米油搅拌均匀后再加入牛奶搅拌，我直接一起了
-
步骤5/19
点击查看大图
筛入低筋面粉搅拌均匀，画Z字搅拌
-
步骤6/19
点击查看大图
搅拌好的面糊是这样子的，放一边备用
-
步骤7/19
点击查看大图
蛋清内加入柠檬汁或者白醋，加入白砂糖打发
-
步骤8/19
点击查看大图
打发至蛋白不流动，打蛋器提起有弯钩状就可以了
-
步骤9/19
点击查看大图
先把烤箱预热170℃ 10分钟
-
步骤10/19
点击查看大图
取1/3的蛋白霜加入到蛋黄面糊里搅拌均匀，注意手法轻柔
-
步骤11/19
点击查看大图
把搅拌均匀的面糊倒回到蛋白霜内搅拌
-
步骤12/19
点击查看大图
加入肉松，咸蛋黄，小葱
-
步骤13/19
点击查看大图
搅拌均匀后是这样的
-
步骤14/19
点击查看大图
装入6寸的模具中， 8分满就行了，不要装的太满了。装好之后轻叩震出大气泡
-
步骤15/19
点击查看大图
面糊稍微多了点，还装了三个小纸杯。把所有模具放入预热好的烤箱内。170℃烤35分钟，小纸杯烤15分钟左右可以取出。
-
步骤16/19
点击查看大图
烤好了
-
步骤17/19
点击查看大图
取出蛋糕模具后轻叩几下然后倒扣在晾网上，等完全冷却之后才可以脱模哦！
-
步骤18/19
点击查看大图
美美哒
-
最后一步
点击查看大图
开始享用吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-01
咸蛋黄肉松蛋糕的相关分类
咸蛋黄肉松蛋糕的相关推荐
-
酸辣爽口的柠檬鸡爪，Q弹好吃#美食视频挑战赛#
300816人看过 -
花生酥
122175人看过 -
#豆果10周年生日快乐#比梦龙卷更容易做的梦龙脆皮盒子蛋糕
69976人看过 -
仔姜炒鸡
13688人看过 -
抹茶味的奶油曲奇
124169人看过 -
新手友好网红咸蛋黄曲奇‼️一次成功‼️
76070人看过 -
巧克力梦龙卷
27005人看过 -
梦龙卷
1434827人看过 -
红茶曲奇
173759人看过 -
梦龙卷-零失败
141254人看过 -
广式鸡仔饼
219916人看过 -
咸蛋黄肉松蛋糕
8162人看过
