酱香浓郁,比肉还好吃的酱香豆腐
豆腐这么做真的是太好吃下饭了,还有营养,做法还特别的简单,厨房小白也能轻松做出。
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步骤1/8
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准备好所需要的食材并清洗干净
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步骤2/8
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姜蒜切末,猪肉剁成肉馅,加半大勺料酒腌制,青红椒切小块,木耳冷水泡发开后撕成小块
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步骤3/8
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调一个碗汁:碗中加入1大勺半生抽酱油,1大勺蚝油,半大勺玉米淀粉,加大半碗清水调匀备用
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步骤4/8
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豆腐切成厚约0.8厘米的三角块,锅烧热加适量食用油,下入豆腐块,剪到两面金黄色盛出
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步骤5/8
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锅中留少许底油,下入姜蒜末炒香,加2大勺豆瓣酱
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步骤6/8
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下入猪肉末翻炒到变色,再加入青红椒块,木耳翻炒成熟
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步骤7/8
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下入煎好的豆腐块,倒入调好的碗汁
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最后一步
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快速翻炒均匀出锅
豆腐块要小火慢煎;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
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