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懒人版烧鸡公的做法

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懒人版烧鸡公

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冬天喜欢和家人围在一起吃火锅，透着热气，聊着天多惬意

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 10只

、

大葱 1根

、

生姜 1块

、

桥头烧鸡公 1袋

、

冰糖 1-2个

、

豆芽 5毛钱

、

莴苣 1根

、

土豆 1个

、

金针菇半把

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡腿切块，冷水下锅。放大葱，小勺料酒，生姜。煮开后捞出即可。不能冲凉水。
步骤2/3 点击查看大图
冷油放入少量冰糖，小火熬化。放入鸡腿炒炒后加入开水和烧鸡公调料。要没过食材。15分钟后放入土豆，豆芽，金针菇。25分钟后放入莴苣片和青椒红椒。
最后一步点击查看大图
半小时就做好啦，放到火锅里低温维持温度。

小贴士

冷水焯肉，才能保持肉类的嫩滑哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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