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秋冬必喝的靓汤！滋补不长肉，味道鲜极了~

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虫草花含有丰富的蛋白质，和鸡肉一起煲汤很适合免疫力较低，身体虚弱的亚健康人群，而且多喝鸡汤也能美容养颜，喜欢喝汤的别错过~

食材清单加入采购清单

老母鸡半只

、

虫草花 1小把

、

黑木耳 1把

、

香菇 5朵

、

红枣 5颗

、

枸杞 15粒

、

盐适量

、

葱花适量

、

姜丝适量

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡块下锅，放入姜丝和1勺料酒，再加入适量冷水。
步骤2/9 点击查看大图
大火煮沸，一边煮一边撇去浮沫和油脂。水开后煮2分钟捞起，用清水洗净。
步骤3/9 点击查看大图
重新起锅放入鸡块，加姜丝、2勺料酒，再倒入足量的清水，约2000ml。
步骤4/9 点击查看大图
大火煮开后转小火炖1小时。
步骤5/9 点击查看大图
放入红枣和泡发好的香菇、虫草花、黑木耳。
步骤6/9 点击查看大图
继续小火炖半小时。
步骤7/9 点击查看大图
加入枸杞和适量盐调味。
步骤8/9 点击查看大图
出锅撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
最适合秋冬季全家一起滋补的养生汤，赶紧炖起来~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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