砂锅豆腐煲
在农村冬天吃的最多的就是豆腐白菜，这次用砂锅炖了豆腐，感觉更好吃啊，保温效果也好，菜一直是热呼呼的 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
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步骤1/13
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嫩豆腐一块
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步骤2/13
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切长条
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步骤3/13
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鸡蛋两个
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步骤4/13
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打散
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步骤5/13
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锅中倒油，豆腐下锅小火慢煎
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步骤6/13
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煎至表面金黄
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步骤7/13
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淋入蛋液
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步骤8/13
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翻个面，鸡蛋成型出锅
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步骤9/13
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砂锅中铺上金针菇和青红椒块
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步骤10/13
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鸡蛋豆腐码上
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步骤11/13
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盖上盖子，中小火炖10分钟
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步骤12/13
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关火，撒香菜和食盐
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最后一步
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开吃啦，冬天吃热呼呼的很不错哦
这道菜用砂锅炖比普通锅好吃哦，小朋友要吃我就只放了盐调味，口味重的可以用生抽蚝油白糖清水调个料汁倒进去，更好吃哦，强烈推荐大家试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-30
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