酸菜炖大鹅
-
步骤1/4
点击查看大图
大鹅泡出血水,中途多换几次水,控干水分,葱姜蒜切好,锅加油烧热,加入适量花椒粒,一颗八角,加入葱姜蒜炒香
-
步骤2/4
点击查看大图
加入大鹅,炒制没有水分,加入生抽半勺(就炒菜这个勺子半勺哈)。这鹅比较胖油多,不炖酸菜或者嫌油多可以把油盛出来点,加入水多加点大鹅不爱熟,需要炖90分钟左右,水要多加
-
步骤3/4
点击查看大图
酸菜洗好,蒜切片,水开20分钟左右加入酸菜和适量盐,出锅前加入蒜片
-
最后一步
点击查看大图
熟啦就可以吃了!又忘记放蒜片了
鹅要胖油多才香,买鹅的时候别选太瘦的,炒的时候有太多可以盛出来,根据个人口味吧,炒的时候要时间久一点,把肉里面的油都炒出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
酸菜炖大鹅的相关分类
酸菜炖大鹅的相关推荐
-
酸菜炖大鹅,色香味浓,东北人最爱!
36437人看过 -
啤酒炖大鹅
22727人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11680415人看过 -
铁锅炖大鹅#唯有美食最粽要#
203373人看过 -
酸菜炖大鹅
234792人看过 -
酥香的牛角可颂
126755人看过 -
干锅兔
290568人看过 -
红烧土豆鸡肉
19346人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#低卡轻断食减脂餐
151553人看过 -
开胃下饭好时光 | 东北炖酸菜
162813人看过 -
暄软香甜的红枣红糖开花馒头~
62301人看过 -
辣椒炒肉
18726人看过