红薯隐形千层蛋糕
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大家还记得我们几年之前发的隐形苹果蛋糕吗?不用打发鸡蛋,只用面糊加苹果片本身就可以制作出好吃的千层苹果蛋糕,它的口感介于法式蛋挞、克拉芙缇和烤水果之间,一种柔软又别样的糕点。如今时间来到了2020,已经吃腻了苹果隐形蛋糕的人们,将红薯片加入了进去,变成好吃的红薯隐形千层蛋糕,担心发胖,还将白砂糖换成了风潮渐起的0卡罗汉果糖,薯香+蛋香,超耐斯~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备材料红薯 2只纯牛奶 200ml舒可曼罗汉果糖 20g舒可曼低筋面粉 70g舒可曼杏仁片 适量鸡蛋 2个
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步骤2/9
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准备一个固底模, 用硅油纸裁出底部和周边,铺好。
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步骤3/9
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红薯去皮切薄片,尽可能薄。水开后下煮2~3分钟,因为红薯片比较薄,所以不要煮久导致薯片断了,煮好后水沥干。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-11-30
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