糯唧唧的红糖丸子
冬天到了,一碗糯唧唧热乎乎的红糖丸子,吃起来不要太幸福哦~ 制作过程也超级简单呢~ 今天的用量是一人份哦~
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步骤1/8
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大碗中放入糯米粉,将温水分次到入糯米粉里边
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步骤2/8
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揉成一个光滑的面团(喜欢弹牙的面团稍硬,喜欢软糯的面团偏软,橘子君的面团是偏软的~
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步骤3/8
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揪一小块儿,搓成一个一个的小丸子(建议搓小一点,因为煮熟后会变大~
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步骤4/8
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开水下锅,把搓好的小丸子下锅咕嘟咕嘟煮熟全部飘起来就熟啦~
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步骤5/8
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捞出小丸子过凉水(一定要过凉水哦,不然会粘在一起~
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步骤6/8
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锅里放上红糖,加入适量清水,小火熬煮(甜度根据自己喜好调整~
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步骤7/8
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将小丸子放入煮好的红糖里,全程小火煮到红糖稍微粘稠就可以出锅啦~
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最后一步
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红糖小丸子撒入芝麻、桂花碎,开吃叭~
这道小甜品很简单,甜度,芝麻什么都根据自己口味调整
丸子的软硬程度也看自己的喜好
自己做的吃了一半才想起来拍照,所以就找了网络照片(希望大家不要打我哦❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-29
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