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黄花圆子汤

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唐小吃货

作为一个地地道道的四川农村人，坝坝席都是家喻户晓的，其中黄花圆子汤那都是大部分人的最爱 我觉得黄花圆子汤只有蒸出来的才是有灵魂的，而且最好是竹蒸笼蒸的，跟煮的完全不一样 虽然麻烦一点，但就是喜欢吃这感觉
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
前腿肉 200g
、
干黄花 45g
、
蒜末 适量
、
小葱 2根
、
红薯粉 8g
、
枸杞 16颗
、
花椒 6粒
烹饪步骤
小贴士

大蒜，葱花是用来压制肉的腥味也是增香的效果，不喜欢吃的朋友可以加少许料酒 红薯粉不能多加不然吃起来会很粉，影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

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