巧克力蛋糕的做法

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巧克力蛋糕

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食材清单加入采购清单

巧克力 15克

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 40克

、

黄油 20克

、

低筋面粉 45克

、

牛奶 80ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蛋清蛋黄分离
步骤2/10 点击查看大图
黄油，巧克力隔水融化
步骤3/10 点击查看大图
融化啦
步骤4/10 点击查看大图
面粉，融化后的糊糊，牛奶，白糖放进鸡蛋里搅拌
步骤5/10 点击查看大图
搅拌成细腻的糊糊
步骤6/10 点击查看大图
蛋清打发(三勺白糖分三次加)
步骤7/10 点击查看大图
取1/3放进面糊搅匀，再重复一次
步骤8/10 点击查看大图
搅匀后的糊糊放进剩下的蛋清里，继续搅拌
步骤9/10 点击查看大图
装入磨具，可以电饭锅蛋糕，也可以烤箱180度、分钟30
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出箱

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

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