甘蔗焖羊肉
我们家其实蛮喜欢吃的,只是外面吃的都有骚味,我不喜欢,弟媳也不喜欢,所以还是自己弄好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
羊腿剁块,看自己喜欢大小,洗干净,清水泡出血水,然后再换新水再泡,我一般泡两次,然后凉水水下锅,加料酒2勺放羊腿飞水,飞水后清水洗干净待用
-
步骤2/7
点击查看大图
上图材料准备,形状看自己喜欢就好,马蹄、胡萝卜、甘蔗切块待用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅放油放八角、树皮爆一下,然后加羊肉翻炒至无水份
-
步骤4/7
点击查看大图
炒干水后加豆瓣酱、蚝油、料酒、姜片炒它
-
步骤5/7
点击查看大图
加点水、加胡萝卜、甘蔗翻它
-
步骤6/7
点击查看大图
我是喜欢换锅的人,把刚炒好的肉肉换个焖烧锅加热水盖过肉就可以,大火煮开5分钟后调小火焖它2小时
-
最后一步
点击查看大图
炖好啦,我是2点开始炖到3点40分就已经好了,小火焖哦,蘑菇是我加进去的,大家不必一样,看自己喜欢就可以了
羊肉一定要先泡血水出来,不然还是骚
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-29
甘蔗焖羊肉的其他做法
甘蔗焖羊肉的相关分类
甘蔗焖羊肉的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#当归羊肉煲(宴客菜)
139525人看过 -
#立冬第一补#甘蔗红枣水
180987人看过 -
#流感季饮食攻略#止咳小妙招#烤甘蔗
149060人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#浓香醇厚之硬核年菜-「红焖羊肉」
244194人看过 -
黄焖羊肉
303140人看过 -
甘蔗羊排白萝卜煲
42251人看过 -
雪梨甘蔗水
23839人看过 -
砂锅红焖羊肉
479276人看过 -
甘蔗羊肉汤|甘甜清爽
55606人看过 -
甘蔗雪梨汤 #流感季饮食攻略#
166277人看过 -
烤甘蔗
151239人看过 -
粤菜经典沙姜猪手
250265人看过