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鲜族辣酱中国小根蒜

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田鼠-小甜甜

小时候经常去山上挖这个小根蒜回家蘸酱吃，印象中那时候好像还可以做菜包子！那时候的小根蒜是纯天然野生的，现在需要超市买，并且肯定不是野生的！不得不说现在人真的就是只有你想不到没有你买不到的！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
韩国辣酱 2饭勺
、
苹果 50克
、
盐 6克
、
白糖 10克
、
香菜末 少许
、
小根蒜 500克
、
米醋 1勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.洗净控干水分 2.盐腌渍完倒出盐水 以上防止拌完第二天吃的时候很多汤这样容易泡掉小根蒜上沾的酱！冬天来碗热粥吃点小咸菜味道美极了！ 温馨提示：腌渍食品少吃，偶尔开胃一下没问题

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

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