一道不会翻车的菜,蒜香鸡翅,超简单!
看到这道菜的时候,真的是勾起了我的食欲,用觉得鸡翅很难做,但这道菜看起来非常简单的样子,就满试了一下,真的非常简单!而且非常好吃,香而不腻。
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步骤1/6
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把蒜剥去外衣洗净后切碎,青红辣椒切圈(图片上准备的太多了,可以各少1根)
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步骤2/6
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鸡翅洗净,对半剪开,这样更好进行入味哦!
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步骤3/6
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腌制鸡翅:1半的蒜末➕1勺生抽➕大半勺老抽➕2勺料酒➕3g盐➕4g糖,抓匀后盖上保鲜膜,腌制两个小时。
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步骤4/6
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热锅倒油,油温在湿筷子放入后会迅速起泡就可以放入鸡翅了,煎炸至两面焦黄,捞出备用。
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步骤5/6
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锅中留一点油,放入剩下的蒜末爆香后放入鸡翅、青红椒翻炒均匀,就可以出锅啦!
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最后一步
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非常简单是不是!
1、煎炸鸡翅的时候,可以煎干一点点,也非常好吃,很香哦!
2、鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
不过不能吃太多鸡翅哦!尤其是鸡翅尖哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-29
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