冬天就要充满热量的才好,南瓜栗子马芬
南瓜和栗子上市的季节,当季的美食总是令人欲罢不能。看了场直播,学做了一款南瓜栗子马芬,热量满满,正适合这个寒冷的天气。
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步骤1/15
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酥粒:料理盆中将黄油、糖粉、低筋面粉混合在一起
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步骤2/15
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抓拌均匀后用手搓成小粒后放入冰箱冷藏备用
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南瓜切片放入蒸锅蒸熟
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步骤4/15
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蒸熟的南瓜放入料理机中,加入鸡蛋、细砂糖,玉米油
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步骤5/15
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打成泥搅拌均匀
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步骤6/15
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将奶粉,低筋面粉和泡打粉筛入盆中用硅胶刮刀翻拌均匀
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步骤7/15
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倒入搅拌好的南瓜泥混合均匀
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步骤8/15
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倒入栗子碎
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步骤9/15
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混合均匀
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步骤10/15
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在玛芬杯中挤入一半量的南瓜糊,放上芝士片
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步骤11/15
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再倒入另一半南瓜糊至9分满
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步骤12/15
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表面再撒上适量酥粒
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步骤13/15
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放入预热好的烤箱175度烤制25分钟左右
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步骤14/15
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出炉震几下之后晾凉即可食用
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最后一步
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趁热吃除了有栗子的香甜还有拉丝的芝士,马芬的口感比较实在,相对于戚风有点干,一个管饱的那种
每款烤箱脾气不同,温度自然不同,请根据实际情况调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
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