家常蒸桂鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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购买一条约1000克左右的桂鱼
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步骤2/4
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清膛去腮收拾干净,改刀,放入姜片葱段及少量料酒去腥提味。
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步骤3/4
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放入蒸锅约蒸八分钟取出,去掉原有的葱姜,放新鲜的葱丝姜丝于鱼身,淋少量蒸鱼豉油。
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最后一步
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将锅放一勺色拉油,烧八成熟淋到鱼身及葱姜丝上出锅。鲜香可口的清蒸桂鱼可下饭可酌酒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
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