家常炒面
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步骤1/6
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冷水下面,水开后煮3分钟左右
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步骤2/6
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捞出沥干备用
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步骤3/6
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西红柿切丁,尽量切小
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步骤4/6
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肉切丝或肉沫
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步骤5/6
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热锅下油,油要多,因为要一锅炒完所有食材。先炒肉丝3~4分钟;再下西红柿、红辣椒一起翻炒2~3分钟,挤压西红柿出汁;接着下青椒翻炒2分钟左右;下面翻炒3~5分钟,下面后先将火调小一点点,立马放盐、番茄酱、酱油、葱花。你觉得可以了就出锅!期间火力记得适时调大小,避免粘锅。
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最后一步
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出锅啦!
新手一定要准备好所有食材再开始,避免手忙脚乱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
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