橙香松糕
橙子富含类黄酮和维生素C,可有效地促进肌肤的新陈代谢,增加毛细血管阻力,润肺化痰,预防感冒;橙子香气宜人,用来做甜点也是一级棒,今天就来做一道橙香十足的松糕,口感暄软,果香十足,给孩子当早餐点心,好吃又养胃!
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步骤1/16
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准备食材和工具:橙子泥110克、低筋粉180克、粘米粉20克、白糖100克、清水80克、橙皮屑适量、 鸡蛋1个、玉米油30克、泡打粉5克鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/16
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橙子洗净去皮,橙子皮不要丢;
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步骤3/16
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取用2片橙子皮,依次剔除白色部分;
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步骤4/16
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处理好的橙子皮切碎;
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步骤5/16
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橙子肉放入机器中榨成橙子泥,取用110克;
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步骤6/16
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打入1个鸡蛋、100克白糖、玉米油30克、清水80克;
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步骤7/16
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搅打均匀后倒入180克中筋粉、20克粘米粉、5克泡打粉(要想口感更细腻的可以过筛一遍)
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步骤8/16
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搅拌至细腻无干粉的状态后倒入橙皮屑;
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步骤9/16
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充分搅拌均匀;
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步骤10/16
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装入裱花袋中,底部斜剪一个小口;
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步骤11/16
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挤入合适的模具中,大概7-8分满即可(怕粘的模具提前刷上一层植物油);
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步骤12/16
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放入鹅妈妈钛晶锅中,水开蒸15分钟左右;
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步骤13/16
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蒸好个个开花,待晾凉后脱模即可食用;
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步骤14/16
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不用醒发蒸一蒸就搞定,最适合懒人一族;
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步骤15/16
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在面糊中加入了橙皮,口感更加丰富,轻咬一口,散发出阵阵橙香;
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最后一步
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适合1岁以上的宝宝,富含维C,营养丰富,口感松软香甜,做成小小的一个,宝宝用手抓着吃,超级方便!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-27
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