简单版卤牛肉
1克
6克
75克
136
千卡
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步骤1/4
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牛腱子肉一大块,大概两斤,用水泡两三个小时泡出血水
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步骤2/4
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准备的大料,酱油,生姜不用切片,整块拍一下就行
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步骤3/4
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水煮开后放入大料和酱油煮十分钟,然后放入牛肉,冰糖,大葱小葱,盐,料酒,大火烧开转小火炖煮一个半小时
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最后一步
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煮好后捞出,用保鲜膜盖好放冰箱冷藏,吃的时候拿出来切就会好切一点,我这没放冰箱,直接切了吃的,口感软糯又Q弹
想吃硬一点儿的可以缩短煮的时间,可以为一个小时,冰箱冷藏一下比较好切哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-27
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