韩式辣八爪鱼
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步骤1/7
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八爪鱼多洗几遍,去掉牙,内脏想去也可以去掉,我没有去内脏。扇贝去掉黑色部分,锅中水烧开,下八爪鱼和扇贝,加入料酒,焯水30秒捞出
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步骤2/7
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洋葱和葱段切好备用
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步骤3/7
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调一碗酱汁,韩式辣酱、酱油、盐、白糖、辣椒粉、香油混合到一起,加2勺水,搅拌均匀
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步骤4/7
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锅中热油,加入洋葱和葱段炒香
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步骤5/7
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倒入酱汁翻炒
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步骤6/7
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加入八爪鱼和扇贝,翻炒均匀
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最后一步
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大概三四分钟,汤汁收干,撒上白芝麻,喜欢辣的再撒上小米辣,关火盛出✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-27
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