鲜虾小云吞
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
-
步骤1/13
点击查看大图
处理虾，除虾头，虾壳，尾巴，虾线。（我是放冷冻室里面冻一下再拿出来处理，虾壳很容易剥。）
-
步骤2/13
点击查看大图
2斤虾，处理完大概也就剩600克多一些。
-
步骤3/13
点击查看大图
大团圆！！胡萝卜擦丝，鸡蛋取蛋清，姜切丝。开水放入姜丝，凉凉一下，就是姜水了。去腥
-
步骤4/13
点击查看大图
虾肉倒入料理机。这里不得不提一下我家的料理机，服役10年了。仍然杠杠的！
-
步骤5/13
点击查看大图
胡萝卜丝
-
步骤6/13
点击查看大图
蛋清2个
-
步骤7/13
点击查看大图
3勺玉米淀粉
-
步骤8/13
点击查看大图
加盐，耗油，姜水。这里没有放鸡精什么的，也不放料酒，会掩盖虾的鲜味。
-
步骤9/13
点击查看大图
差不多这样子就行了，虾肉搅细腻就行。我挑虾线挑不干净。没办法了，打完之后用牙签挑一下。
-
步骤10/13
点击查看大图
包成小鱼的形状，随便你喜欢。我女儿包的随便捏两下就行了。建议在盘子下面垫油纸，避免粘连。
-
步骤11/13
点击查看大图
大概做了2盘左右。放冰箱里冻起来。
-
步骤12/13
点击查看大图
早上想吃的时候随时拿几个，煮一煮，立体一顿营养美味的早餐。
-
最后一步
点击查看大图
我觉得不比店里的差。满满一口都是虾肉的鲜香。来一口不？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-27
鲜虾小云吞的相关分类
鲜虾小云吞的相关推荐
-
冬菇虾米鲜肉云吞
5973人看过 -
发糕
49723人看过 -
#美味开学季#红糖糯米饼
188348人看过 -
锡纸清焖白贝
35632人看过 -
白贝冬瓜汤
276402人看过 -
红枣龙眼马蹄甜汤
962273人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5003010人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定，好喝还养胃！
9250359人看过 -
白贝鱼头豆腐汤
99507人看过 -
冬瓜海白汤
1703602人看过 -
#一蔬一饭皆告白#红糖发糕
166048人看过 -
元宝小云吞
130191人看过
