懒人版糖醋排骨
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步骤1/5
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排骨冷水下锅,血沫煮出后,捞出洗净装盘备用
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步骤2/5
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冰糖下锅炒出红糖色,排骨下锅翻炒上色,
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步骤3/5
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准备糖醋汁(1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺水)
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步骤4/5
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加入葱姜蒜八角桂皮炒香!然后到入糖醋汁!加少许盐和味精!大火烧开小火炖40分钟,水少再加水
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最后一步
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出锅!
也可以在焯水时加入葱姜蒜八角桂皮香叶!水开之后,捞出血沫然后继续煮半个小时!排骨捞出水留着以后煮面!然后把锅洗净,排骨重新下锅,倒入糖醋汁翻炒均匀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-27
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