糖醋排骨(懒人无油版)
一滴油都不用放,最后收汁完成后还把排骨多余的油脂煸炒出来了小半碗
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步骤1/6
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排骨洗净,沥干水分
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步骤2/6
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1勺料酒2勺酱油3勺糖4勺醋调成酱汁
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步骤3/6
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调好的酱汁和八角姜片大蒜一起和排骨搅匀
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步骤4/6
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翻炒至排骨发白
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步骤5/6
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倒入与排骨持平的热水,大火,开锅后转小火闷三十分钟
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最后一步
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最后的时候转大火不停的搅拌。完成收汁工作
酱汁很简单,料酒,酱油,白糖,醋用1234勺的顺序调好即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
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