不用炒糖色的懒人糖醋排骨,巨简单零失败
巨简单零失败
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步骤1/12
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准备食材:网易味央黑猪肋排一份、蟹味菇洗净、葱姜蒜切片
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步骤2/12
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做糖醋排骨,一定要选择精肋排,大小均匀,肉质细嫩,口感鲜美。网易味央黑猪肋排,选自谷饲黑猪,天然有机,营养更高。
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步骤3/12
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把所有调味料放入碗中拌匀备用
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步骤4/12
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排骨冷水下锅,水开后煮个一两分钟,捞出沥干水分
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步骤5/12
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锅中放适量植物油,放入排骨,中火把排骨煎至两面金黄
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步骤6/12
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倒入调好的料汁
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步骤7/12
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翻炒均匀
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步骤8/12
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加入年糕片
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步骤9/12
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加入一大碗热水,大火煮开转中小火煮至排骨软烂
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步骤10/12
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加入葱姜蒜、小蘑菇,再煮五分钟
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步骤11/12
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直至汤汁浓稠 ,放入葱花翻炒均匀即可
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最后一步
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酸甜适口,软糯弹牙
不用炒糖色,一样色泽鲜亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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