羊肉炖萝卜
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下了一场小雪,天气越来越冷,这种时候更加喜欢吃肉,赤油浓酱香喷喷的炖一锅,连锅一起上桌,还真是特别讨人喜欢。冬天吃肉,首选羊肉,白萝卜和羊肉又是绝佳搭配,无论是清炖还是红烧,在我家上桌后萝卜都比肉更抢手。今天这一锅萝卜炖羊肉,最后居然把肉给我剩下了。窃喜一下,毕竟羊肉要四十一斤,白萝卜才四毛一斤,省我的伙食费啊。
营养分析
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66克
134克
33克
1247
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
羊肉
700克
、
白萝卜
一个
、
洋葱
一块
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
酱油
约15克
、
菌菇粉
适量
、
八角
适量
、
香叶
适量
、
桂皮
适量
、
花椒等
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备各种材料,羊肉约700克,萝卜用了一个大萝卜的大半段,洋葱用了半个。
-
步骤2/12
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把羊肉切成一口大小的肉块,烧羊肉不宜选纯瘦肉,带点肥油做出来更好吃。
-
步骤3/12
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准备各种香料,品种多,但用量并不多,每样一点点儿就成。
步骤4/12
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发布于 2020-11-27
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