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奶香山药饼的做法

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奶香山药饼

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山药营养价值高，但是剥它的皮是个大问题，一不小心碰到了它的汁手痒的就不知道怎么挠了。蒸熟后的山药就好剥了，也不怕手痒。

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1小时以上 | 配菜(中级)

山药适量

、

糖适量

、

高精面粉适量

、

鸡蛋一个

、

酵母粉适量克

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
山药蒸熟
步骤2/4 点击查看大图
剥皮碾碎加入白糖牛奶酵母粉鸡蛋面粉，面粉和牛奶要根据情况一点点的加，干了加牛奶，稀了加面粉，直到可以用手揉不黏手为止。发酵一晚上，有这种蜂窝状就表示发的很好了。
步骤3/4 点击查看大图
揉面后做成圆剂子，盖上保鲜膜第二次发酵
最后一步点击查看大图
放入电饼铛中两面煎金黄色，关火后焖几分钟即可。热的比较可口。糖放的不多，配上自制的奶茶、红茶，开始美好的一天。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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