家庭版肉汤菊花菜
炖肉剩下的肉汤本着不浪费的原则，买颗菊花菜吃吃。南方的卖菜阿姨偷偷告诉我一定要用肉汤炒才好吃。
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步骤1/8
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菊花菜洗净备用
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步骤2/8
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猪肉汤备用，鸡汤，牛肉汤都行
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步骤3/8
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热锅下油，放入菊花菜翻炒
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步骤4/8
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放一点点盐，翻炒至塌下去
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步骤5/8
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放入肉汤，一点清水
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步骤6/8
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盖盖闷一下
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步骤7/8
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根据自己的口味放一点盐
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最后一步
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大火收汤出锅
塔菜（ BrassicanarinosaL. H. Bariley），又称菊花菜，十字花科芸薹属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。以嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-26
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