蟹柳滑蛋
简单的快手菜,几分钟搞定,蟹柳肉嫩鲜甜,非常下饭!
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步骤1/11
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食材:葱,鸡蛋,蟹肉棒
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步骤2/11
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蟹肉棒撕成条,葱切碎备用
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步骤3/11
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鸡蛋加入一勺水淀粉,一点点盐调个底味,搅拌均匀
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鸡蛋液加入一半的葱花,搅拌均匀
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起锅烧油,比平时炒菜稍微多一点油
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步骤6/11
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下入蟹柳,小火慢煎出香味
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步骤7/11
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加入一勺料酒去腥
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步骤8/11
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倒入蛋液,煎至定型划散
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步骤9/11
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加入盐,胡椒粉调味
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步骤10/11
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倒入剩余的葱花,翻炒均匀
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最后一步
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起锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-26
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