炒青菜的做法

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炒青菜

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我们南方人只把绿色的菜叫青菜，听说北方是所有的蔬菜菜都可以叫青菜是这样吗？上次发现空心菜不加猪油拌，也很好吃的方法！在这里分享给大家！

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青菜、蒜末

、

油

、

盐巴、味精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里水烧开后放入空心菜，再滴入一点油.
步骤2/6 点击查看大图
这样捞的青菜颜色好、菜又软.
步骤3/6 点击查看大图
锅热后放入油和蒜末.
步骤4/6 点击查看大图
炒至蒜末有点金黄后关火！（一定要记得关火，青菜好不好吃的关键步骤就是这一步.）
步骤5/6 点击查看大图
关火后再倒入青菜加入盐巴、味精，借用锅的余温翻炒一下.
最后一步点击查看大图
完成✅！这样炒出来的菜有小饭馆的味道！（只要有绿色的菜都可以用这种炒法）

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-26

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