卤牛肉
浏览 53.7万 · 收藏 4764
参与活动:
#视频菜谱征集|牛气冲天#
食材清单
加入采购清单
牛腱子
三个
、
水
适量
、
八角
2个
、
桂皮
3块
、
老抽
6勺
、
盐
3勺
、
八角
5个
、
大葱
1根
、
香叶
6片
、
生姜
6块
、
大蒜
8瓣
、
香菜根
7-8个
、
山楂
6个
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
黄豆酱
4大勺
、
料酒
4勺
、
啤酒
1听
、
冰糖
一把
、
生抽
6勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
牛腱子多半切开(方便煮熟和入味),加水、姜、料酒焯水,水倒掉,清水洗净牛腱子上面的浮沫沫,加入上面的所有调料和水,开锅煮
-
步骤2/5
点击查看大图
大火煮40分钟,然后开小火继续炖50分钟,直至筷子可以轻松插入肉里
-
步骤3/5
点击查看大图
中途我还煮了点鸡蛋,放进汤汁,做了卤鸡蛋
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-11-25
换个做法
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
卤牛肉
2237265人看过 -
最爱吃B爸做的卤牛肉
535166人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
613403人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉,你也能做出!
361907人看过 -
#旅行中的美味#五香卤牛肉
214149人看过 -
电饭煲卤牛肉
176456人看过 -
卤牛肉~
247929人看过 -
酱卤牛肉
192187人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#卤牛肉
165600人看过 -
好吃到可以当零食的卤牛肉
223573人看过 -
#女神野餐记#卤牛肉
200526人看过 -
#夏日开胃餐#低脂高蛋白卤牛肉
250807人看过