家常地三鲜
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炸茄盒的时候多买了个茄子一直不知怎么吃,家里人都不太喜欢吃,今天尝试下地三鲜很成功
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
茄子
1根
、
青椒
2个
、
小葱
适量
、
蒜
三瓣
、
糖
半勺
、
生抽
3勺
、
耗油
1勺
、
姜
适量
、
淀粉
1勺
、
水
5勺
、
盐
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材,茄子去皮切滚刀块,土豆去皮切片,辣椒切片,葱姜切丝,蒜切沫
-
步骤2/5
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茄子放盐腌制一会,防止油炸时吸过多的油
-
步骤3/5
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兑料汁,把生抽、蚝油、盐、糖、淀粉加水搅拌均匀备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-11-25
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