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营养大虾汤的做法

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营养大虾汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

大虾 6只

、

小葱 1根

、

淀粉 50克

、

白胡椒 5克

、

盐 8克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鲜虾，准备6条即可
步骤2/12 点击查看大图
包去虾皮，去除虾线
步骤3/12 点击查看大图
从脊背中间开背，虾头不要扔
步骤4/12 点击查看大图
虾先裹一层淀粉
步骤5/12 点击查看大图
案板上撒上点淀粉，然后将虾每个都轻轻拍成薄片
步骤6/12 点击查看大图
丝瓜改刀
步骤7/12 点击查看大图
起锅烧油，油热后先炒鸡蛋
步骤8/12 点击查看大图
另起锅做水，先放虾头，用勺将虾头的虾油按出后把虾头扔掉
步骤9/12 点击查看大图
然后放入虾片
步骤10/12 点击查看大图
随后放入丝瓜
步骤11/12 点击查看大图
最后放入鸡蛋、盐和白胡椒，再撒上小葱花
最后一步点击查看大图
好喝营养的大虾汤做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-25

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