牛腩凤爪
喜欢吃牛腩,喜欢吃凤爪。 又香又辣的美味牛腩焖凤爪 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
-
步骤1/7
点击查看大图
1、洗净牛腩、鸡爪。各自装在不同的容器里,冷水浸泡20分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
2、鸡爪剪掉指甲,装一大锅冷水。牛腩不用切碎,冷水下锅,水开后再煮5分钟捞出,倒入鸡爪,再次煮开捞出。
-
步骤3/7
点击查看大图
3、牛腩、鸡爪用冷水冲洗净。冷水下锅,(水淹没牛腩,水开后转中小火)依次放入牛腩、八角、花椒、姜、葱、料酒、煮30分钟,然后放入鸡爪煮5分钟捞出。
-
步骤4/7
点击查看大图
4、热锅放油,转小火,下冰糖慢熬。待冰糖渐化,加入姜片、蒜、辣椒酱炒香,下入切好的牛腩、鸡爪炒香。
-
步骤5/7
点击查看大图
5、把煮牛腩的汁倒入锅中,放生抽,用大火焖10分钟后慢慢收汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
6、美味可口的牛腩鸡爪装碟出锅。
-
最后一步
点击查看大图
7、可用压力锅,节约时间。(根据个人口味)鸡爪还可以当零食吃
1、香菜、香葱可放可不放,个人喜欢
2、牛腩可用压力锅节约时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
牛腩凤爪的相关分类
牛腩凤爪的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10307864人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子!
1480635人看过 -
黑椒烤西兰花#美的烤箱菜谱#
201350人看过 -
台湾古早味蛋糕(烫面水浴法)
1881196人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#懒人烤鸡腿
145754人看过 -
【斑纹豆沙莲蓉月饼】附:自制红豆沙+自制白莲蓉
2165492人看过 -
鲜掉眉毛的腊味双拼时蔬焖饭#滴滴鲜香 味道美极#
109404人看过 -
培根披萨~自制饼底~特别适合手揉
16407人看过 -
糯米粉烤箱版|蔓越莓麻薯酸酸甜甜,软软糯糯
212487人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
226047人看过 -
无敌巨好吃!超下饭的金针菇日本豆腐煲
781163人看过 -
盐酥鸡|日食记
701864人看过