南瓜吐司
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兼具美貌与内含的南瓜吐司好吃好看又养生。以前吐司是我的痛,现在终于被我破解了。秘诀就是不断的尝试,从配方到揉面到方法的改变,再到烤箱温度的不断调适。天道酬勤这句话用在烘焙吐司一点也不为过。
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烹饪步骤
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步骤1/14
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混合面团至完全扩展阶段,27度松弛30分钟(看情况定如果中种发酵不到位就发酵1-1.5小时至两倍大)。
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步骤2/14
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分割两等份继续松弛30分钟。
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步骤3/14
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取一个面团擀薄。
步骤4/14
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发布于 2020-11-25 · 辽宁省
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