豆角焖面
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儿子说想吃豆角焖面了,买的面条不好吃,自己手擀的面条,加了一个鸡蛋和面,面条劲道爽滑,再加上豆角和肉片一焖,特别好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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面粉加一个鸡蛋和适量水活成较硬的面团,擀成片折叠切成面条。自己擀的好吃。
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步骤2/10
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豆角择去筋,洗净,切成小段备用。
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步骤3/10
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肉切片,用五花肉最好,但是我和儿子不爱吃肥肉,就用的瘦肉。一点肥肉另外切片。加料酒,酱油,淀粉抓匀腌制10分钟。
步骤4/10
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发布于 2020-11-25
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