豌豆凉粉
豌豆粉具有通利大肠、保护视力、减肥瘦身的功效,常常用于治疗便秘、预防近视、还是减肥的良好食品。
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步骤1/5
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取1杯豌豆粉、1杯凉水调散搅拌均匀
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步骤2/5
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锅内倒5杯水,烧开后小火将调好的稀糊倒入锅中很快速的搅散,大火将稀糊烧开,中火煮10-15分钟(隔1分钟搅拌一会儿)
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步骤3/5
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如果发生粘锅,是正常情况,有点糊就将火关小一点,切记别把锅底那层刮下来,就让它粘在锅底以防二次粘锅
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步骤4/5
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凉粉倒入容器,自然冷却6-8小时(可在容器底下抹油,方便冷却后倒出)
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最后一步
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将凉粉块倒出,用刮刀刮丝或刀切小块,加入调味品即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
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